« Des études scientifiques ont montré que les fleurs ont un remarquable apport nutritif. Ce sont ces SuperAliments que Valis (du nom de Valentine et Yanis) a souhaité décliner en Fleurbet… »
« En cuisine le rôle ornemental, gustatif mais aussi nutritionnel des fleurs est bien connu. Associées aux fruits dans une préparation glacée, l’effet goût, bienfait et surprise est garanti. Et si l’on vous dit qu’en plus ces délicieux sorbets sont bio, vous allez vraiment craquer ! … »
« Valentina Rossi et Yanis Bouredoucen sont à l’initiative de la marque Valis Fleurbet : le couple franco-italien propose des sorbets aux fleurs bio, fabriqués avec des produits locaux. Une véritable touche d’originalité! … »